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professionisti della ristorazione ed un franchising di successo.
Finger Food ed Aperitivi per vocazione
Pizzuta è un marchio, che nasce con l’intento proporre nell mondo della Ristorazione Professionale, Hotellerie, Catering e Fine Banqueting, una linea di produzione gastronomica, ad immagine Sicilia e Made in Italy, in versione Finger Food o Mignon, con un format moderno proponibile anche in FRANCHISING, con metrature consigliate da 30mq a 50mq in località turistiche alta pedonabilità, Centri Commerciali, Centri Universitari e studenteschi.
La cultura gastronomica in ITALIA, in SICILIA in particolare, è legata alle cucine territoriali, prevede una serie di piccole cose da mangiare in un boccone, dove il commensale, l’avventore, può cogliere delle emozioni gastronomiche. E’ opportuno che ciascun cibo, Finger Food o da tavola, Aperitivi, garantisca, una volta prelevato dal vassoio e piatto, l’opportunità di diventare un boccone per i cinque sensi.
Pizzuta, mette in ogni sua realizzazione gastronomica un ingrediente segreto in più: Passione. La passione, di chi l’ha costruita e di chi ci lavora ogni giorno, per garantire la qualità artigianale di un tempo, facendo della tradizione e dell’innovazione, l’eccellenza in grado di fare la differenza nella proposta dei nostri Finger Food, tra cui spiccano rivisitazioni Gourmet dei tipici Arancini in versione mignon, sfoglie artigianali forno, cannoli e cassatine siciliane, ed altre preziosità culinarie in versione mignon.
Il nostro portfolio clienti, annovera nomi importanti del canale Ho.Re.Ca., oltre a numerosi piccoli operatori della ristorazione professionale. Ogni giorno Pizzuta, è sempre più, una realtà di riferimento per gli operatori professionali della ristorazione professionale ed una concreta offerta di sviluppo imprenditoriale con formula FRANCHISING, specie per gli amanti della gastronomia siciliana, in Italia ed all’Estero.
Supporto professionale per Ristorazione e
FRANCHISING di successo.
Gli esempi del Finger Food e ristorazione di qualità che ci proponiamo di fornire e diffondere tra gli operatori della ristorazione professionale e modello FRANCHISING, si basano sulla tradizione italiana del mangiar sano, con particolare riferimento ai Prodotti Tipici Enogastronici e di alta cucina della SICILIA.
Con il marchio Pizzuta, proponiamo prodotti e cibi equilibrati e di qualità, i quali, sia mangiati con le mani (Finger Food ed Aperitivi), o con un coltello e una forchetta (Ristoranti), sono pensati in base ai principi di una sana ed equilibrata alimentazione, e pertanto, chiara espressione di un gusto equilibrato. E’ un’offerta gastronomico-alimentare che può essere servita in qualsiasi formula ristorativa, dal bar di provincia, all’american bar di centro città, al ristorante top, alla terrazza mare di un chiosco, ma sempre nel rispetto delle norme igienico sanitarie, e deve essere presentato con uno stile “appetibile”: deve cioè far venir voglia di mangiarlo.
La Sicilia vista dall’alto esalta le sue forme e le sue punte, base di ispirazione per Pizzuta, ed il suo progetto di produzione gastronomica di Finger Food a servizio della ristorazione professionale, ed il modello FRANCHISING. I pizzi e le punte che vanno da Messina e le isole Eolie, a Marsala e Trapani con le isole Egadi, sino a Marzamemi e l’isola di CapoPassero. Svetta sul mare l’Etna, il più alto dei suoi pizzi di montagna, che ispira la forma a punta dei tipici Arancini siciliani, e che insieme all’ampio scenario eno-gastronomico della Sicilia, abbiamo l’onore con Pizzuta di poterne offrire i gusti e sapori direttamente tra le vostra dita, elevando il Finger Food ad ambasciatore dei buoni sapori e gusti della nostra terra.
Gli ingredienti impiegati per la produzione, cotti o crudi, in numero minimo di tre, possono essere accostati armoniosamente per analogia o per contrasto e vengono infine degustati con una “Mise en bouche”. Vol-au-vent di innovative forme e sfiziose composizioni, bocconcini in Pasta Sfoglia, Brisè, Pasta Frolla, aromatizzate e speziate, originali arancini di riso da porzione Mise En Bouche e tanto altro, sono un esempio della gamma di prodotti che possiamo fornirvi per i vostri Eventi, Cene di Gala, Business Reunion, Ricorrenze Familiari, APERTURE STORE IN FRANCHISING.